Omelete Proteica de Aveia: Fácil, Rápida e Nutritiva

Uma receita prática, econômica e rica em proteínas para o café da manhã, o pós-treino ou uma refeição leve.

Ingredientes

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de aveia

• 1 tomate pequeno picado

• 2 colheres de sopa de queijo branco ou cottage

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde a gosto

• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Bata os ovos em uma tigela.

2. Misture a aveia, o tomate, o queijo, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.

3. Aqueça uma frigideira com o azeite.

4. Despeje a mistura e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos.

5. Vire a omelete com cuidado e doure o outro lado.

6. Sirva imediatamente.

Dica

Acrescente frango desfiado ou espinafre para aumentar o teor de proteínas e fibras.

Tempo de preparo: 10 minutos. Rendimento: 1 porção.